Стать хирургом без медицинского образования - идиотизм. Точно так же, как и открыть ресторан, не имея понимания бизнес-процессов и управления персоналом. Бизнес - это умение контролировать процессы, нанимать и управлять персоналом, быть гибким и адаптироваться. Понимание этого - ключ к успеху в любой нише. Деньги - это следствие правильного подхода к бизнесу, но они не являются главной целью.